cara buat pizza dengan teknik sederhana

Cara membuat pizza sederhana mantab dengan bahan-bahan yang mudah
dijumpai. Pizza merupakan makanan yang bersasal dari negara Italia dan kini
telah mendunia. Di Indonesia Pizza biasanya mudah di jumpai di Mall-mall
ataupun di toko khusus pizza. Makanan yang berbahan dasar roti disertai dengan
bahan bahan lain ini memang sangat menggugah selera. Sangat cocok menjadi
hidangan disela-sela keluarga.

Agar bisa
menikmati Pizza anda tidak harus membeli, karena makanan yang satu ini
sebenarnya tidak terlalu sulit dibuat sendiri. Hal tersebut tentunya bukan
tanpa alasan, bahan-bahan untuk membuat pizza sangat mudah di jumpai di
Indonesia. Maka dari itu berikut ini adalah resep
dan cara membuat pizza sederhana sendiri dirumah.

Cara Membuat Pizza

Bahan
untuk roti pizza:

• 250 gram
  terigu protein berkualitas.
• 200 ml susu
  cair hangat.
• 1 butir
  telur ayam.
• 4 gram ragi
  instan.
• 3 sdm
  mentega.
• 3 sdm makan
  minyak goreng.

Bahan
untuk isi dan saus :

• 2 buah
  bawang bombay cincang halus.
• 2 buah sosis
  (rasa sapi/ayam) potong tipis sesuai selera.
• 1 – 2 buah
  tomat potong tipis
• Daging
  cincang secukupnya (bisa diganti kornet).
• 1 buah
  parika buang isinya cincang kotak-kotak (bisa diganti dengan jagung manis
  atau sayuran lainya).
• 2 buah siung
  bawang putih.
• 1 butir
  telur.
• Daun bawang
  cincang halus.
• Keju sesuai
  selera.
• Saus tomat
  dan cabai secukupnya.

Cara
Membuat:

1. Langkah
   pertama resep pizza sederhana yaitu dengan mencampur tepung terigu dan
   fermipan kemudian aduk hingga rata, kemudian tambahkan tambahkan
   mentega dan aduk kembali hingga rata,  selanjutnya tambahkan minyak
   kemudian aduk lagi.
2. Masukan
   telur dan susu kemudian aduk hingga adonan lembut. Jika adonan masih keras
   tambahkan kembali mentega atau susu.
3. Kemuidan
   diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Tutup tempat adonan dengan
   kain serbet.
4. Sambil
   menunggu adonan roti siap digunakan maka sebaiknya anda mulai menumis
   bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika/jagung manis,
   tumis hingga bahan isi tersebut tampak masak. Saat tampak mulai masak,
   masukan daun bawang, tunggu beberapa saat kemudian angkat.
5. Setelah 15
   menit, ambil adonan roti, diremat-remat sekali lagi kemudian masukkan
   kedalam teflon, ratakan ratakan adonan di teflon
6. kemudian
   tusuk dengan garpu agar adonan nantinya bisa mengembang. lihat gambar
   dibawah

7. Kemudian beri
saus tomat pada adonan hingga rata. Setelah rata masukkan bahan isi dan lapisi
lagi dengan saus tomat.

8. Setelah itu
beri parutan keju parut pada bagian atas bisa juga di tambah sedikit.

9.  Tutup teflon dengan rapat, masak adonan pizza
tadi dengan api kecil kurang lebih 15 menit. Sajikan dengan saus sambal dan
hidangkan selagi hangat